LEO

Leo Espinoza ha sido reconocida como una de las 50 mejores chefs del mundo. En su constante búsqueda de sabores, mezclas y experiencias gastronómicas siempre se ha caracterizado por querer vincular lo local, lo tradicional con una mirada nueva fresca y contemporánea. Así mismo busca que sus  emplatados transmitan esa intención que  quiere hacer vivir  aquel que se sienta en su mesa. En esa búsqueda hemos podido aportar con algunos de nuestros diseños en la cocina de Leo.

CULTURA DEL CAFÉ COLOMBIANO Y
LA LITERATURA UNIVERSAL.